螃蟹不能和哪些食物一起吃
螃蟹不能與冷飲,柿子,花生,濃茶,羊肉,香瓜等食物一起吃。
1、冷飲
冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。
2、柿子
從食材藥效看,柿蟹皆爲寒涼,二者同食,寒性傷腸胃,虛寒體質者尤應忌之;柿中含單寧酸,蟹內含有蛋白質,二者相逢,凝結爲鞣酸蛋白,不容易消化吸收且防礙消化吸收作用,使食材停留於腸內發醇,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒狀況。
3、花生
花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。
4、濃茶
吃蟹前後左右最好是不要喝茶。由於蟹腳、蟹腮中免不了含有一點病菌,如果喝茶水以後,會將胃酸淡化,除菌實際效果就受到非常大影響;而且茶葉茶和柿子一樣,也帶有單寧酸,同食會造成胃部不適,故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌喝茶水。
5、羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。
6、香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除熱通便。吃完螃蟹後吃香瓜,會有損腸胃,容易導致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃,否則容易加重病情。
螃蟹不能和以下食物一起吃總結:
1.螃蟹+梨:會引起腹瀉、損傷腸胃
2.螃蟹+芹菜:一起吃會引起蛋白質的吸收
3.螃蟹+南瓜:一起吃會引起中毒
4.螃蟹+花生:會導致腸胃不適、腹瀉
5.螃蟹+土豆:會刺激腸胃、不利消化
6.螃蟹+茄子:會鬱積腹中、損傷腸胃
7.螃蟹+西紅柿:會引起腹痛、腹脹,產生砒霜會中毒
8.螃蟹+香菇:會引起結石
9.螃蟹+柚子:會刺激腸胃
10.螃蟹+無花果:會引起腹瀉、損傷胃腸
11.螃蟹+桑葚:會降低營養價值
12.螃蟹+香瓜:會傷腸胃
13.螃蟹+涼薯:會損害健康
14.螃蟹+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒
15.螃蟹+冷食:必導致腹瀉
16.螃蟹+石榴:刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀
17.螃蟹+柿餅:腹痛
18.螃蟹+橘子:令患軟癰
19.螃蟹+葡萄:身體不適
20.螃蟹+紫蘇葉:腹痛
21.螃蟹+泥鰍:功能正好相反,不宜同吃
22.螃蟹+蜂蜜:中毒
23.螃蟹+紅薯:容易在體內凝成柿石