柿子和螃蟹能一起吃嗎 柿子和螃蟹隔多久吃

柿子和螃蟹隔多久吃

在現實生活中，螃蟹和柿子是不能夠放在一起吃的，畢竟柿子屬於寒涼性的食物裏面含有大量的果膠，而柿子要是沒有成熟的話，裏面的鞣酸含量是特別高的。然而螃蟹裏面卻含有豐富的蛋白質，一旦柿子跟螃蟹一起吃的時候，由於柿子中的鞣酸跟螃蟹中的蛋白質相結合，最終就會形成不溶於身體的物質，這種物質最終發生沉澱不容易排成排出體外。

既然這樣，那麼柿子和螃蟹隔多久吃比較合適呢？

在現實生活中，螃蟹和柿子是不能夠在一起吃的，但是這兩種食物到底相隔多久能吃的話，主要是根據個人的消化能力決定的。通常情況下，胃部排空所有的食物需要2~4個小時的時間。由此可見，我們在剛剛吃完柿子之後，想要吃螃蟹的話，二者需要間隔4個小時左右，才能夠有效的避免意外情況的產生。之所以這樣做主，要是爲了避免柿子中的鞣酸跟螃蟹中的蛋白質結合。

柿子和螃蟹在使用的時候的禁忌

我們在現實生活中吃柿子的時候，大家不要吃柿子皮，因爲柿子皮當中的鞣酸含量特別的高，一旦柿子成熟之後，柿子就不會澀。在這樣的情況下，鞣酸含量慢慢的減少，但是柿子皮裏面的鞣酸含量還是特別高的，因此我們在吃柿子的時候不要吃柿子皮。另外吃柿子的時候不要空腹吃，因爲空腹吃的話，由於柿子當中含有大量的鞣酸和果膠，可能會跟胃酸形成硬塊這種硬塊直接以沉澱的形式出現。

我們在現實生活中吃柿子的時候需要多加註意，比如說螃蟹跟柿子都是寒性的食物，要是在一起吃的話，可謂是寒上加寒。另外柿子不能夠跟一些高蛋白類的食物一起吃，因爲這些一起吃的話容易形成凝固物。當然喝酒以後不能夠吃柿子，由於柿子裏面的含糖量較高，糖尿病患者要少吃或者是不吃。