羊肉和柿子能一起吃嗎

羊肉性溫，鮮嫩，富含蛋白質較高，秋冬季吃羊肉可以補肝明目、補氣益血。常吃羊肉可以益氣補血，促進血液循環，增強人體抵抗力。柿子中含有豐富的核黃素、維生素、胡蘿蔔素等多種微量元素，其中維生素含量比一般水果都高。

羊肉和柿子能一起吃嗎

羊肉和柿子是可以一起吃的，魯菜中就有一道菜叫羊肉燉柿子，它以羊肉和柿子作爲主材烹飪，將羊肉和柿子燉得汁鮮肉爛，味美適口。

羊肉和柿子在性味上並不衝突，羊肉含有豐富的蛋白質，吃多了容易導致腹脹、消化不良，柿子中含有的酸性物質以及果膠，適量吃反而可以增加胃酸，幫助消化。並且羊肉吃多了會覺得油膩，柿子甘甜的口感可以很好的降低羊肉的油膩感，吃了羊肉後適量吃柿子，有助於解除油膩。再者羊肉性溫，柿子性寒，吃多了性溫或者性寒的食物都會引起不適，兩者互相搭配，中和一下，這樣可以調和羊肉的溫熱之氣和柿子的寒涼之氣，避免引起不適。