牛肉和蝦能一起吃嗎

食用蝦的同時，不能和含維c高的水果同食。蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，同時服用大量維生素c時，五價砷會被還原成三價砷，會導致急性砷中毒。因此吃蝦時，不要再食用檸檬、柑橘等。

蝦和牛肉是可以一起吃的。 

牛肉有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效。蝦肉中除了含有豐富的鈣質以外，而且含有很多的優質蛋白質，對身體是很好的。兩者的營養成分並不衝突。

但是這兩種食材最好不要一起烹飪，一起烹飪的話可能引起變味。