紅薯和牛奶能一起吃嗎

紅薯富含蛋白質、果膠、氨基酸、維生素及多種礦物質，有"長壽食品"之譽，同時還被中醫視爲良藥，因爲紅薯具有有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽爲“白色血液”，含有豐富的礦物質、鈣、維生素A、鉀、鋅、鐵等營養成分，不僅具有具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效，還可以用於治療久病體虛、氣血不足、營養不良及十二指腸潰瘍等病症。

紅薯可以和牛奶一起吃。牛奶與紅薯在性味以及成分上均無相剋衝突，兩者搭配在一起食用，還有很好的互補作用。