蝦不能和什麼一起吃

蝦按來源可分爲淡水蝦和海水蝦，它有很高的食療營養價值，可以進行蒸、炸烹飪。

有些體質比較敏感的人羣，對蝦的異種蛋白會產生過敏。這類人吃蝦會引起皮膚長疙瘩、瘙癢等過敏症狀，嚴重者甚至會損傷消化系統。

蝦不能和什麼一起吃

此外，蝦與一些食物也是不能同食的，比如楊桃、獼猴桃、凉性的食物，以及和一些維生素c含量過高的水果都最好不要一起吃。蝦與葡萄、石榴、山楂、柿子這類維C含量高的水果同食會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適。

另外，凉性的食物也不宜與蝦同食；蝦本就是凉性的，再吃其它寒涼的食物很有可能會導致身體不舒服，甚至是拉肚子的現象。