蘑菇不能和什麼一起吃

蘑菇是日常常見的菌類之一，是甘味蔬菜，極易入味，口感稚嫩，營養豐富，但如果將蘑菇和一些相剋的食物同吃，就會起到反效果，那在日常的飲食中，蘑菇不能和哪些食物一起吃呢?

一、不能和蘑菇同食的食物

蘑菇是寒性食物，不宜與野雞、蔥、鮭魚、青豆、豆腐、荷蘭豆一起食用。

二、蘑菇的營養成分

蘑菇含有豐富的蛋白質，維生素B1、B2、A、C等多種維生素和鋅、錳、鎂、鈣等微量元素，是上好的綠色食品。