柿子不能和什麼一起吃

柿子儘量不要和紅薯這一類，澱粉較高的食物一起吃，因爲紅薯這一類食物吃進胃內以後，會產生大量胃酸，柿子中含有較多的鞣質和果膠，會容易形成”胃柿石”。也就是一種很硬很難溶解的硬塊，類似於結石，會使腹部脹大疼痛，嘔吐，甚至引起腸梗阻。

另外柿子還不能與螃蟹等含有豐富的蛋白質海鮮類食物同食。海鮮中的蛋白質與柿子裏的鞣質結合，也是容易形成不容易消化的東西，導致腹痛，嘔吐。

另外，柿子儘量不要與醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中，同樣造成的腹脹和嘔吐等不良反應。