陽澄湖大閘蟹在哪裏買最正宗,蟹黃一年四季都有嗎

可以在官網上進行訂購，也可以在陽澄湖大閘蟹上市的時候去到蘇州市陽澄湖實地品嚐。

陽澄湖大閘蟹是蘇州陽澄湖的國家地理標誌產品，所以，只有陽澄湖地區產出的大閘蟹才能被稱爲“陽澄湖大閘蟹”，其他地區產的統稱爲“大閘蟹”。

大閘蟹一年四季都有。

大閘蟹是生活中常見的食材，很多人誤認爲只有秋天纔有大閘蟹吃，其實這是不對的，事實上，一年四季都可以吃到大閘蟹，秋季外的其他三季的大閘蟹比較乾癟，沒有蟹黃和蟹膏，吃起來的感覺不如秋季的好吃。

並不會。

蟹黃是母蟹所獨有的，蟹黃的主要組成部分是卵巢和消化腺，主要營養成分有蛋白質、脂肪、油脂、膽固醇等，生活中常見的蟹黃包、蟹黃粥、蟹黃煲都是採用的母蟹蟹黃精製而成，營養豐富、口感細膩。

大螃蟹是指個頭比較大的螃蟹，而大閘蟹是螃蟹的一個種類，兩者有本質上的區別。

螃蟹是一個物種的統稱，包括河蟹、海蟹，每一個分類下去可以做多向的延伸，像青蟹、花蟹、梭子蟹、帝王蟹、麪包蟹、紅蟹等。

螃蟹的一個種類，主要特徵是：背青、肚白、毛黃、爪金、肉質豐腴。