紅而不辣的宮保雞丁的做法
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主食材：雞胸脯1個，花生米1勺，黃瓜半根，胡蘿蔔1塊，雞蛋1個。
配料：郫縣豆瓣醬1勺，白糖2勺，檸檬汁幾滴，澱粉1勺，十三香半勺，鹽小半勺，生抽1勺。
步驟1:
雞胸脯切塊
步驟2:
放入雞蛋，鹽，十三香，白糖，澱粉和生抽
步驟3:
再加幾滴檸檬汁去腥
步驟4:
抓勻備用
步驟5:
胡蘿蔔切丁
步驟6:
黃瓜切丁
步驟7:
花生米炸好備用
步驟8:
鍋中放油，油熱後放入一勺郫縣豆瓣醬
步驟9:
加入雞肉丁煸炒
步驟10:
加少許水放入胡蘿蔔丁煸炒，然後放一勺白糖
步驟11:
雞肉炒熟後放入黃瓜丁
步驟12:
放入花生米炒勻即可
步驟13:
盛入盤中就可以吃啦
