元宵煮多久能熟

元宵煮多久能熟的答案是：一般煮7-8分鐘左右，根據實際情況調整時間。

元宵一般煮幾分鐘能熟

7-8分鐘

元宵一般煮7-8分鐘左右就煮好了，元宵必要要煮熟煮透了纔好吃。大家都知道元宵是用糯米粉做的，而且裏面包了餡料，如果沒有煮熟的話，吃起來就會粘牙，而且有可能餡料都是生冷的，沒有細膩感，所以建議煮熟吃。但是也要控制好時間，如果時間煮的太久，元宵外面的糯米皮就會變得軟塌，最後就會破皮漏餡，所以煮元宵的時候最好是站在一旁觀察，根據實際情況調整時間。

怎樣判斷元宵是否煮熟

1.看顏色

元宵是否已經煮熟，可以通過看顏色來辨別。如果是生的元宵或者是還沒有完全煮熟的元宵，它所呈現出來的顏色是非常白的，沒有任何的光澤度。但是如果是已經煮熟的元宵，那麼元宵的表面雖然是白色但是會微微泛黃，這是因爲糯米粉在高溫下煮後的變化。另外它會呈現出透明色，有的皮薄的元宵甚至可以顯現出裏面的餡料的顏色。因此注意觀察元宵顏色的變化，可以來判斷是否煮熟。

2.看大小

生的元宵或者是沒有完全煮熟的元宵，其體積和剛下鍋的時候沒什麼區別，形狀大小都是一樣的。但是煮熟的元宵，它的體積會膨脹，會比生的元宵大出來一圈。所以觀察元宵的體積，從小慢慢變大就說明煮熟了。

3.看位置

生的元宵或者是沒有煮熟的元宵是沉在鍋底的，而煮熟的元宵會從鍋底漂浮到水面上，而且不會沉下去，這樣的狀態就說明已經煮熟可以撈出來吃了。

元宵應該怎麼煮

1.煮新鮮元宵

所謂的新鮮元宵就是剛剛做出來的或者是做出來不超過三天的，沒有放冰箱的元宵。這一類的元宵由於是剛剛做出來的，所以糯米皮裏所含的水分還是比較多的，不容易開裂，所以可以用開水煮。燒一鍋水，把水煮開後就可以把元宵倒進去煮了。倒入之後最後用勺子攪拌一下，防止黏連在一起，然後等水煮開之後，第一次添冷水進去，然後再將水煮開，再添第二次冷水繼續煮，這叫做復煮。等兩次水開之後，觀察一下元宵浮出水面即可撈出食用。

2.煮速凍元宵

速凍元宵由於放入冰箱冷凍過，所以其表面的水分已經被蒸發，而且質地比較硬，因此這時候就需要冷水下鍋煮。冷水下鍋煮可以最好最有效的將元宵進行加熱，這樣從裏到外都可以煮熟，不會出現夾生的現象，而且也不容易破皮。

3.煮黃米元宵

黃米元宵用的是黃米和糯米粉，所以它的質地會比普通的元宵更加硬一些，因此煮黃米元宵的時候最好是用冷水煮，但是煮的時間要比普通的元宵時間長一些，大糕需要10分鐘，這樣才能煮好。