香甜可口的八寶飯怎麼做好吃

主食材：糯米8兩。

配料：紅糖適量，桂花醬適量，紅棗適量，各種乾果適量。

糯米洗淨，泡24小時以上。

鍋中放入適量的清水，燒開後倒入泡過的糯米。水開後時常攪拌，不要粘鍋。大概煮10分鐘後控水撈出。

在煮好的糯米中加入紅糖。糖的量根據自己的喜好添加我用的太古紅糖，顏色差不多上色就可以了，如果覺得甜度不夠的話，吃的時候可以在表面撒些白糖或者紅糖。

加入適量的桂花醬。可以增加口感，提升香氣。

將糯米與紅糖攪拌均勻。紅糖也可以提前用少量的熱水化開。

碗底塗抹玉米油或其他無味的油。將碗底鋪上紅棗和各種乾果，輕輕地放上糯米。操作中可以用小勺子沾熱水操作。

鍋中放入多量的清水。將裝滿糯米的碗均勻地擺在蒸屜上，開火，水開後大火蒸五十分鐘左右。