奶香甜饅頭怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.35W

主食材:麪粉400克。

配料:白糖40克,奶粉25克,酵母粉4克。

步驟1:
奶香甜饅頭怎麼做好吃

麪粉中加入40克白糖

步驟2:
奶香甜饅頭怎麼做好吃 第2張

加入4克酵母

步驟3:
奶香甜饅頭怎麼做好吃 第3張

接着加入25克奶粉

步驟4:
奶香甜饅頭怎麼做好吃 第4張

用溫水和成乾溼適中的麪糰蓋上溼布放溫暖處發酵

步驟5:
奶香甜饅頭怎麼做好吃 第5張

當面團發至2至2.5倍大,拉開面團組織呈細密蜂窩狀即可

步驟6:
奶香甜饅頭怎麼做好吃 第6張

把麪糰反覆揉一會兒排氣,搓成長條

步驟7:
奶香甜饅頭怎麼做好吃 第7張

再用刀切開

步驟8:
奶香甜饅頭怎麼做好吃 第8張

雙層蒸鍋中放上溫水,把饅頭胚稍整形放在刷了油的蒸屜上,蓋上蓋子餳發20分鐘,然後大火燒開,轉中火蒸15分鐘即可

步驟9:
奶香甜饅頭怎麼做好吃 第9張
步驟10:
奶香甜饅頭怎麼做好吃 第10張
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