永城有哪些特色小吃

河南永城的特色小吃有薛湖牛肉水煎包，糟魚，芒山滷羊頭，龍崗燒雞等等。河南永城的特產非常的豐富，每年前往永城旅遊的遊客絡繹不絕，最吸引這些遊客的是當地的特色小吃，薛湖牛肉水煎包就是永城比較有特色的一種小吃，這種水煎包的餡料主要是牛肉，這樣製作出來的水煎包有一股濃濃的肉香味，而且水煎包的底部焦香酥脆，內裏柔軟細膩，深受當地食客的喜愛。

糟魚

糟魚是永城的一種特色小吃，當地製作糟魚的方法與別的地方有所不同，其口味也不同，當地人製作糟魚一般選用鯽魚，這樣的魚製作出來的糟魚，口感非常的香，吃起來會更加細膩，然後在鯽魚表面撒入一些調料進行醃製，醃製一段時間後，放鍋中進行油炸，再用高壓鍋進行燉煮，這樣製作出來的糟魚口感軟爛，入口即碎。

芒山滷羊頭

芒山滷羊頭是永城的一種特色美食，當地人喜歡吃滷羊頭，一般會選用山羊製作滷羊頭，這些山羊很多都是家中飼養的，口感會更加好，將羊頭放入祕製的醬料中進行滷製，滷製好的羊頭，聞起來非常香，很多外地遊客都會品嚐當地的這種特色美食，對這種美食的評價比較高，永城當地人會購買一些芒山滷羊頭放置在家中，用來招待客人的時候食用。

龍崗燒雞

龍崗燒雞是永城的一種特色小吃，在當地有着悠久的製作歷史，主要是用家養的母雞製作而成的，製作好的燒雞口感非常的軟爛，而且聞起來非常香，雞皮吃起來很入味，當地人一般是用龍崗燒雞來送人，可以當做一道菜來食用，非常的方便，這也導致這種吃食在當地非常的受歡迎。