羅非魚粥的做法
來源:趣味百科館 1.65W
工具/材料
羅非魚1條,薑片適量,香蔥白適量,1勺生抽。
操作方法
01把羅非魚清理乾淨,然後起肉。
02把魚肉剁成肉餅,加適量的鹽。
031勺生抽,攪拌倒魚肉很粘爲止。
04開火下油,放魚骨進去加點鹽花,用小火煎。
05把魚骨煎至兩面金黃色後,放薑片加1碗水蓋上蓋子小火燉。
06燉到湯水變成奶白色後,把魚骨和薑片撈上來。
07然後加適量的白粥進去,從新煮沸。
08然後用勺子把魚肉放進去。
09加香蔥白、適量的鹽、2勺香油。
10攪拌均勻煮沸一下,就可以食用了。