醃李子是放糖還是放鹽

醃李子是加糖或是加鹽

 人們在生活中選擇醃製李子的時候可以放糖，也可以直接放鹽，關鍵是小夥伴們自己的口味是哪種就直接放置哪種，在平時生活中有部分小夥伴特別喜歡吃醃製的李子，一般李子醃製之後酸澀味就開始大幅度的降低，並且會有效地改善李子的口感，不過大家需要注意在醃製離職的時候，也需要放入胡椒粉、桔皮粉等等，這樣我們會發現李子通過醃製之後口感發生改變，味道變得十分的濃厚。

李子在日常生活中屬於非常常見的一種水果，它吃的時候口感比較好，也十分得香脆，由於它裏面的營養成分特別的豐富，人們在生活中適當地吃李子對身體也會有好處，只是李子的吃法比較多，我們在吃醃製李子的時候可以適當的放一點點糖或者直接放鹽，這時候我們發現李子的口感已經改變，並且口感非常棒。

如果我們在醃製李子的時候，建議小夥伴們先將李子清洗乾淨，然後在水中浸泡一個小時的樣子，這時候我們要將李子取出，然後再控幹水分，如果小夥伴們在醃製李子的時候，想要讓李子的口感發生改變，並且變得越來越美味的話，那麼我們直接在李子的表面劃上幾刀，然後在沸騰的水當中適當地焯水一分鐘，一旦李子的顏色發生改變之後，我們直接將李子撈出，放入一些鹽和糖充分的攪拌均勻。

等到李子完全冷卻之後，我們再將李子冷凍在冰箱當中，由於李子已經醃製過，它的口感是非常棒的，要說李子在醃製的過程中，建議小夥伴們不要碰油，一旦碰油之後會導致李子出現變質的情況，而且還會影響到李子的口感，由於李子當中含有豐富的營養成分，人們生活中適當的吃李子能夠滿足營養方面的需求。