粉皮怎麼吃
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涼拌:將蔥末、蒜末、薑末、生抽、醋、糖、辣椒醬各適量放入調料碗中,然後向碗裏倒入麻油,再把焯水的粉皮放入拌勻即可。炒粉皮:鍋裏放油,先將雞蛋炒熟,再倒入粉皮翻炒均勻,加入適量鹽和醬油即可。粉皮湯:鍋裏燒水,水開後倒入粉皮,加入喜歡的蔬菜,煮五分鐘,出鍋前打個雞蛋,加入適量鹽和雞粉即可。
工具/材料:粉皮
蔥末、蒜末、薑末、生抽、醋、糖、辣椒醬、雞蛋、綠葉蔬菜
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、涼拌粉皮
將蔥末、蒜末、薑末、生抽、醋、糖、辣椒醬各適量放入調料碗中,然後向碗裏倒入麻油,再把焯水的粉皮放入拌勻即可。
2、炒粉皮
鍋裏放油,先將雞蛋炒熟,再倒入粉皮翻炒均勻,加入適量鹽和醬油即可。注意:翻炒粉皮時可以適量加些水,防止粉皮粘鍋。
3、粉皮湯
鍋裏燒水,水開後倒入粉皮,加入喜歡的蔬菜,煮五分鐘,出鍋前打個雞蛋,加入適量鹽和雞粉即可。
總結:
涼拌:將蔥末、蒜末、薑末、生抽、醋、糖、辣椒醬各適量放入調料碗中,然後向碗裏倒入麻油,再把焯水的粉皮放入拌勻即可。炒粉皮:鍋裏放油,先將雞蛋炒熟,在倒入粉皮翻炒均勻,加入適量鹽和醬油即可。粉皮湯:鍋裏燒水,水開後倒入粉皮,加入喜歡的蔬菜,煮五分鐘,出鍋前打個雞蛋,加入適量鹽和雞粉即可。