給孩子們做的“香脆雞排”孩子們可喜歡了的做法
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主食材：雞胸肉1塊，雞蛋2個，麪包糠適量，生粉適量。
配料：料酒2勺，醬油2勺，調味汁2勺，胡椒粉1勺。
步驟1:
食材準備好：雞胸肉，生粉，麪包糠，雞（漏拍了）
步驟2:
雞胸肉洗淨對半切開，用刀背來回拍拍（好入味）
步驟3:
拍好的雞胸肉放入盤中，加蒜蓉，2勺料酒
步驟4:
2勺的醬油
步驟5:
2勺的調味汁（可用蠔油代替）
步驟6:
1勺的胡椒粉（家裏有黑胡椒汁更好）
步驟7:
醃製半小時以上（時間越久越入味）
步驟8:
醃製好的雞胸肉裹上一層生粉
步驟9:
裹好生粉後放入雞蛋液中，裹上一層雞蛋液
步驟10:
再裹上一層面包糠
步驟11:
放入空氣炸鍋中
步驟12:
180度，烤15分鐘（中間翻面1次）
步驟13:
出鍋後切塊淋上番茄醬即可食用了
