地梨怎麼吃

地梨除直接食用外，經過烹飪可以製作成地梨雪梨湯、地梨山楂汁、地梨丸子。

地梨、雪梨、羅漢果、銀耳、大棗、冰糖、山楂、白糖、蔥、姜、蒜、豬肉餡

雞蛋、料酒、鹽、雞精、水澱粉、食用油、鹽、老抽、料酒、醋

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、地梨雪梨湯

地梨、雪梨洗淨去皮切塊，羅漢果敲碎，銀耳提前一天泡發備用，將地梨、雪梨、羅漢果、銀耳、2個紅棗放入砂鍋裏，冰糖放入鍋中，小火燉煮45分鐘到一個小時。

2、直接食用

地梨可以作爲水果直接食用，在吃的之前要清洗乾淨並去皮。

3、地梨山楂汁

山楂去核洗淨，地梨去皮洗淨，一起榨成汁，倒入杯中，加入白糖攪拌均勻，即可飲用。

4、地梨丸子

將地梨去皮洗淨剁成末，蔥、姜、蒜洗淨切成末，在碗中放入豬肉餡、地梨末、雞蛋、料酒、鹽、雞精、水澱粉攪拌均勻做成丸子，坐鍋點火燒油，油至6-7成熱時，倒入丸子炸至金黃色撈出，將鹽、老抽、料酒、醋、白糖、水澱粉放入碗中攪拌均勻，勾成出鍋即可。

總結:

地梨可以直接食用，還可以做成地梨雪梨湯、地梨山楂汁、地梨丸子。