梨肉變得綿軟還能吃嗎

梨子本身具有清熱效果，能止咳化痰，但是因爲它屬於涼性水果，對於一開始就是風寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會加劇咳嗽情形；

不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉變它的性質，讓性質轉溫和，就能拿來當作止咳妙方。另外，通常會將梨子去核挖空，在中間加入貝母一同燉煮，梨與貝母皆入肺經，適用於肺虛久咳症狀；

加入適當蜂蜜也有補助之效，因蜂蜜同屬滋陰之物，有研究指出喝蜂蜜止咳效果更勝感冒藥，不過只適用於乾咳無痰，對於感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。

梨子變軟是可以吃的。要看變軟的程度了，一般不變色就是沒有變質，吃起來沒有異味就應該沒問題。

川貝銀耳燉雪梨的做法：

1，銀耳一朵，提前一個晚上泡發，去掉黃色的蒂，然後把銀耳切碎一點，川貝2克，雪梨一個，冰糖少許。

2，川貝用磨粉機磨成粉，這樣效果更好，如果沒有磨粉機，可以用刀子壓碎

3，雪梨洗淨後切片

4，加入冷水後，用插電的湯鍋更方便，煲上5個小時後食用