涼拌黃瓜怎麼做好吃 教你正確的拍黃瓜做法 香辣解饞好吃極了

黃瓜是常見的蔬菜之一，其營養價值高，含有豐富的維生素和微量元素，經常食用有益健康，對皮膚也有很好的保養效果。黃瓜有很多的食用方式，涼拌黃瓜是最經典的一種，今天我來分享一下涼拌黃瓜的做法，希望喜歡吃黃瓜的朋友們可以嘗試一下。

製作方法

1、我們需要準備的食材包括黃瓜、香菜、洋葱、大蒜、小米椒、花生米、生抽、陳醋、花椒油、辣椒油。首先將所有食材清洗乾淨，然後將黃瓜放到案板上，用刀身拍扁，再切成小段，放入盆中。接着將香菜也切碎，放入盆中，再將洋葱切成小塊，大蒜拍扁剁碎，小米椒切圈，一起放入盆中，最後將熟花生米也放入盆中。

2、準備好所有食材後，依次將3湯匙生抽、2湯匙陳醋、2湯匙花椒油、2湯匙辣椒油加入盆中，再戴手套用手抓勻醃製均勻入味，然後轉移到盤子裏面即可。

這樣一道香辣解饞的涼拌黃瓜就做好了，步驟非常簡單，但味道卻十分美味，喜歡嘗試新食譜的朋友們千萬不要錯過。