茶葉爲什麼會有保質期

茶葉屬於食品，任何食品都有保質期。不同的茶保質期不同，如綠茶保質期一般爲1年。紅茶屬於全發酵茶類，保質期相對於綠茶較長。罐裝紅茶可保存3年左右，紙袋包裝的紅茶可保存2年左右。普洱茶反而陳化的比較好，保質期可達10-20年左右。

怎麼判斷茶葉是否過期：

首先要看看它是否發黴或者出現陳味，如果有這兩種跡象，代表茶葉已經變質了。另外還可以通過湯色以及滋味判斷，綠茶過期後會變紅，湯色變褐，滋味的濃度、收斂性和鮮度也大大下降。當然，我們還可以看茶葉包裝上的保質期。如果是散裝的茶葉，最好不要超過18個月再衝泡飲用。