碗豆芽怎麼發芽快
豌豆芽想要發得快，需要進行催芽。將種子放到40%的鹽水中浸泡一段時間，去掉漂浮的種子和壞種後，剩下的放到低溫環境中15天，之後再進行播種。種之前可以先用根瘤菌拌一拌，並且給土壤施足底肥。將種子播入後，注意覆土和澆水，等待它出苗。
一、選種催芽
想要讓豌豆快速發芽，可以給它催一下芽。準備40%的鹽水，將種子放入其中浸泡一會，除去漂浮在上面的以及有蟲眼的種子，剩下的需要低溫處理。種子要在0-2℃的環境中放置15天左右，之後就可以準備播種了。除此之外，還可以用55℃的熱水燙種15分鐘，期間要不停攪拌，保證受熱均勻。
二、根瘤菌拌種
種植豌豆前，需要用根瘤菌進行拌種。拌種的好處是提高產量，由於根瘤的增加，植株的莖葉生長會更旺盛，而且結莢更多，產量也就更高。通常每畝要用10-19克的根瘤菌，加少量水，並和種子攪拌均勻。
三、整地施肥
豌豆適宜生長在養分充足的土壤中，爲了提高土壤的肥力，可以在種之前合理施肥。肥料多用腐熟的廄肥、堆肥以及磷鉀肥作爲基肥，這些肥料都可以有效增產。將肥料施入土中後，需要進行深翻，將其翻到裏面，以免揮發浪費。
四、進行播種
種植豌豆多采用點播的方式，行距要保持在10-20釐米左右，株距爲5釐米。每個穴要播2-6粒種子，播種後要適當覆土，如果土壤比較乾燥，可以蓋的稍微厚一些。之後要適當澆水，並且注意保溫保溼，等待它出苗。
綠豆芽怎麼發最快(豌豆芽怎麼發芽快幾月播種)
1.豌豆芽想要發得快，需要進行催芽。
2.將種子放到40%的鹽水中浸泡一段時間，去掉漂浮的種子和壞種後，剩下的放到低溫環境中15天，之後再進行播種。
3.種之前可以先用根瘤菌拌一拌，並且給土壤施足底肥。
4.將種子播入後，注意覆土和澆水，等待它出苗。
豆芽快速發芽方法
快速發豆芽的簡單方法_如何發綠豆芽簡單方法
豆芽是我們很喜歡吃的菜，營養豐富。可是現在外面買的豆芽有很多添加劑，爲此，下面學習啦小編教教大家如何快速發豆芽，希望對你有所幫助！
快速發豆芽的簡單方法
第一步：泡發豆子。將從菜市場或超市買來的幹黃豆或綠豆放在碗中，剔除有蟲眼的、破損的、癟的，只使用完好無損的豆子，用清水淘洗幾遍，加入大半碗清水，泡發一夜。
第二步：準備裝備。找一個敞口的塑料瓶，或者將用過的可樂瓶用剪刀裁剪掉口部，使其成爲一個敞口的塑料瓶。洗淨備用。再準備一條細繩或橡皮筋，以及將口罩拆開後使用部分紗布。還要找到一個能裝下這個塑料瓶的紙箱。
第三步：正式發豆芽。將泡發好的豆子倒入塑料瓶，蒙上一層紗布，用細繩或橡皮筋栓好，再加入清水，清水的量以淹沒豆子稍多即可。立着放置浸泡1~2分鐘。
第四步：將塑料瓶倒置，濾掉塑料瓶中的清水。直到無明顯水流即可。一般也1~2分鐘。
第五步：將塑料瓶正置於事先準備好的紙箱中，合上紙箱口，用夾子之類的密封好紙箱口，做到紙箱通風，但不見光。將紙箱放在牆角即可。
第六步：每天至少3次將塑料瓶從紙箱中取出，向塑料瓶中加水、浸泡、倒水，再重新放入紙箱中。即重複第三~五步驟。注意:每天豆芽都在長大，所以越往後，當豆芽越來越大時，豆芽相互之間纏繞在一起並越來越緊密，所以需要適當多浸泡點時間，3或5分鐘皆可。這個也可以通過觸摸塑料瓶感知溫度，越往後，塑料瓶內的溫度越高就可以適當增加浸泡時間了。
第七步：完工收穫豆芽。按照上述步驟，一般一個星期左右，豆子就長成豆芽了，取下繩子和紗布，將豆芽倒出，再用清水淘淨即可享用了。一小瓶可以得到一大盆豆芽喲!注意：在每次加水浸泡的時候，觀察豆芽的長勢，儘量不要等到長出鬚根了才收穫，儘量提早收穫。因每次加水、浸泡、換水都是在見光的情況下進行的，所以有部分豆芽可能會變紫，這是正常的。
豆芽的食療方法
⑴ 泌尿系感染：泌尿系感染者出現小便赤熱、尿頻等症狀時，可取綠豆芽500克，洗淨，搗爛絞汁，加白糖適量，代茶飲服。
⑵ 支氣管炎：綠豆芽100克，香菜20克， 豬肺1具，洗淨後入鍋中同燉，熟後加入 調味品食用。
⑶ 痔瘡便血：黃豆芽250克、海帶25克、黑木耳30克，洗淨後放入鍋中，加入適量水，煮熟後根據個人口味加入調味品，吃菜喝湯。
(4)咳嗽痰黃：特別提醒
黃豆芽、綠豆芽均性寒，冬季烹調時最好放點薑絲，以中和其寒性。與黃豆芽相比，綠豆芽性更爲寒涼，容易損傷胃氣，且綠豆芽的纖維較粗，容易滑利腸道導致腹瀉，因此慢性胃炎、慢性腸炎及 脾胃虛寒者不宜多食。
豆芽的作用
1、富含纖維素、葉綠素等，能分解人體內的亞疊酸胺，有預防多種消化道惡性腫瘤的作用。
2、清除血管壁中的膽固醇，防止心血管病變。
3、清熱解毒、利尿除溼、解酒毒、熱毒。
綠、黃豆芽
綠豆芽、黃豆芽含有豐富的蛋白質，多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質。綠豆、黃豆在發芽後，維生素B2增加了2-4倍，胡蘿蔔素增加了2-3倍，維生素C增加了3倍，而且蛋白質也分解爲各種人體所需的氨基酸，可達到綠豆、黃豆原含量的7倍。
