楊梅的食用方法

楊梅屬於水果，可以直接食用，需要用淡鹽水將楊梅洗淨後再吃。還可以將楊梅洗淨放入保鮮盒中，加入一些白糖，放入冰箱進行冰凍，既可以消暑也可以讓楊梅保存更久。也可以將楊梅加入少量的鹽，放入電飯鍋中蒸熟了，再加入一些冰糖燜一會，口感就像是楊梅罐頭。

楊梅的介紹：

楊梅屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬常綠喬木，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅，具有很高的藥用和食用價值。

楊梅喜酸性土壤，原產中國溫帶、亞熱帶溼潤氣候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分佈在長江流域以南、海南島以北，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分佈相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強。

楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優良樹種，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒。