茶葉爲什麼分清明前清明後

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茶葉爲什麼分清明前清明後

清明前採摘的茶,稱明前茶。清明節後,穀雨節前採摘的茶,稱雨前茶。明前茶,帶些許初春的寒意,稍顯高冷,卻十足有讓人驚豔的本事,香氣噴薄而出,舌尖感觸更香甜醇滑。雨前茶,則是大大方方是春天濃烈的氣息,勝在鮮爽,一口下去,內蘊十足,對口腔是更劇烈的攔擊,回甘似波浪層層疊涌。

明前茶,貴如油春茶,特別是明前茶,往往是一年中綠茶品質最佳的,香氣滋味最具茶的幽韻,芽葉形狀最好看,自然茶葉的價格也是最高。明前茶,身份、品味的象徵正是明前茶的稀少與珍貴,能夠喝上往往是有身份、有品位的象徵。明前茶,已經不僅僅是一杯茶,更是對更高生活品質的追求。

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