高壓鍋壓生蠔要幾分鐘

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高壓鍋壓生蠔要幾分鐘

生蠔蒸熟的生蠔味道鮮甜可口,喜歡吃海鮮的人可以直接食用;如果覺得海鮮的味道有點鮮腥,可以用一些生薑、蒜末、生抽、陳醋、白糖等調一個蘸料,降低生蠔的鮮味。喜歡吃辣的人可以用辣醬做一個蘸料都是可以的。

高壓鍋壓生蠔要幾分鐘 第2張

高壓鍋壓生蠔,通常在高壓鍋的蒸汽頂被頂上來之後,再蒸1到2分鐘即可關火,自然放氣之後食用。如果是生蠔肉,建議蒸汽頂頂上來之後可以直接關火,自然放氣即可食用。

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