炒菜串煙了怎麼辦能吃嗎

炒菜串煙能吃，只不過有股煙味。串煙是因爲火太大了，翻炒的不均勻導致受熱不均勻引起的。炒菜串煙可以把火關小點，翻炒均勻。

雖然串煙，影響了口味，但是勉強可以吃，吃了串煙的菜對人體沒有什麼害處。