魷魚遊戲糖餅用什麼糖

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一般都是用白糖。

這種糖對80後來說應該很熟悉。當我還是個孩子的時候，我用一個易拉罐瓶，切掉瓶口，留下瓶底。然後我用鐵絲把瓶子放進去，在中間倒糖，在瓶子底部點燃蠟燭，然後用火烤糖。就會出現棕色的糖稀，即現在的椏糖，我小時候叫做“糖稀”。

魷魚遊戲糖餅可以用冰糖做嗎：

不建議用冰糖做，因爲冰糖的顆粒比較大，並且很難融化，在加熱的過程中很容易糊掉，做出來的效果不好。

找一個更大的不鏽鋼勺子放糖。你自己控制劑量，因爲糖很粘，會掛在牆上。如果數量少，你最後就不能把它倒出來。不要太過分。如果糖太多，糖餅最後會很厚。不要把勺子弄得太小。攪拌時會溢出來。勺子離火大約10釐米遠，在小火上慢慢攪拌。不要靠得太近。弄糊塗是不好的。把糖融化，離開火。捏一點小蘇打，放進去。小蘇打進入時會突然起泡。快速攪拌。攪拌均勻後，可在油紙上壓平，然後用磨具成型，冷卻硬化。