海苔一天吃多少合適

海苔是以幹紫菜爲主要原料，添加或不添加食品添加劑及其它原料，經烘烤等工藝製成的可直接食用的食品。根據生產加工工藝不同分爲調味海苔、烤海苔和巖燒海苔等。

海苔非常輕薄，每天只能吃幾克到十幾克的重量，所以它在提供蛋白質和脂肪方面意義並不很大。相比之下，它提供微量元素的意義更受人們重視。而海苔中最重要的微量元素，就是碘。

根據中國營養學會建議，每天人體碘的推薦攝入量是120微克、可耐受最高攝入量是600微克。而100克的紫菜中含碘4323微克，所有建議每天食用海苔2至3克，以保證碘的攝取不多不少。

另外國家食藥監管總局發出了即食海苔的消費提示，海苔對光、溫度、溼度、氧氣等都非常敏感，容易出現質量劣化。食用時，最好用多少就拿多少，可保證海苔的新鮮程度。