熬好的豬油怎麼保存

油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間。也可以找一潔淨器皿徹底晾涼後加蓋密封。豬油里加一些豆油可久存無怪味。

玻璃管，豆油，鹽。

豬油

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、加鹽保存

在油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間，存放在通風陰涼處。

2、玻璃罐密封

找一潔淨器皿，用避光的罈子或深色的玻璃瓶，徹底晾涼後加蓋密封。

3、加豆油保存

煉好油後盛油時在油中加一些豆油，可久存無怪味。因爲豬油變質的原因就是氧化，而維生素e是抗氧化劑，豆油也有抗氧化的作用且有隔斷豬油與空氣的作用。

總結:

油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間。也可以找一潔淨器皿徹底晾涼後加蓋密封。豬油里加一些豆油可久存無怪味。豬油變質的原因就是氧化，而維生素e是抗氧化劑，豆油也有抗氧化的作用且有隔斷豬油與空氣的作用。