怎麼製作鮮美的鮑魚

材料如下。

鮮鮑魚的口感同幹鮑魚不一樣，它的味道更爲鮮甜，而且口感比較彈牙，令人回味無窮。

洗淨及清潔鮑魚，姜切絲，蔥切粒。

家常鮮鮑魚的做法，添加紹興酒，蒸熟後撒上蔥花。

淋上熱的熟油，添加豉油作調味，清蒸鮮鮑魚。