關於鮮美的百科
主食材：石花菜3-4朵。配料：香菜2根，蒜末適量，萬能辣椒油若干勺，鹽適量，雞精適量，香油適量。步驟1:花菜用涼水或冷水浸泡，用手能輕鬆掐斷即可。步驟2:將大多的石花菜掰成小朵，注意清除雜質，比如小海螺或石頭子兒什麼的，以後一定要...
主食材：鱈魚2塊。配料：蔥絲適量，薑絲適量，洋蔥適量，蒸魚豉油適量，清水適量，食用油適量，鹽適量。步驟1:清水中加適量鹽，調成鹽水。步驟2:鱈魚放進鹽水中浸泡30分鐘左右。步驟3:盤底放幾片姜，將鱈魚放入盤中，上鍋蒸30-40分鐘左右。...
野生鯽魚營養豐富，而且肉質滑嫩清甜，用豆腐搭配野生鯽魚滾燙，做出來的湯奶白色，非常鮮美清甜好喝，下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料野生鯽魚1條，水豆腐2磚，薑片、香蔥適量。操作方法01首先把鯽魚內臟和魚鱗清理...
天氣越來越冷，作者所在的吉林地區近些日子下起了雪，氣溫下降到了零下十幾度。這樣的天氣裏，身體急需一些熱量，而雞湯則是這個季節最適合的食物了。雞湯味道鮮美，營養價值是非常高的，而且天氣冷的時候經常喝一些雞湯，有着預防...
材料如下。鮮鮑魚的口感同幹鮑魚不一樣，它的味道更爲鮮甜，而且口感比較彈牙，令人回味無窮。洗淨及清潔鮑魚，姜切絲，蔥切粒。家常鮮鮑魚的做法，添加紹興酒，蒸熟後撒上蔥花。淋上熱的熟油，添加豉油作調味，清蒸鮮鮑魚。...
意思是：鮮美：鮮嫩美麗。芳草鮮嫩美麗成語名字：芳草鮮美成語發音：fāngcǎoxiānměi成語解釋：鮮美：鮮嫩美麗。芳草鮮嫩美麗成語出處：晉·陶潛《桃花源記》：“緣溪行，忘路之遠近，忽逢桃花林，夾岸數百步，中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛。...
主食材：石花菜3-4朵。配料：香菜2根，蒜末適量，萬能辣椒油若干勺，鹽適量，雞精適量，香油適量。步驟1:花菜用涼水或冷水浸泡，用手能輕鬆掐斷即可。步驟2:將大多的石花菜掰成小朵，注意清除雜質，比如小海螺或石頭子兒什麼的，以後一定要...
主食材：冬瓜200克，蝦仁100克。配料：蠔油1勺，生抽2勺，高湯1碗，花生油10克，蒜蓉1勺。步驟1:冬瓜去皮切塊步驟2:100克蝦仁加入生抽蠔油步驟3:攪拌均勻醃製入味步驟4:熱鍋熱油步驟5:倒入蝦仁爆炒步驟6:再加入蒜蓉炒香步驟7:再倒...
主食材：中筋麪粉500克，肉末200克，豇豆1大把。配料：麪粉用涼水290克，大蒜1頭，植物油適量，醬油適量，鹽3克，熱水1大碗。步驟1:麪粉和涼水同入盆，先用筷子攪拌成絮狀，再手揉成無干粉的較柔軟麪糰；餳10分鐘復揉，麪糰光滑滋潤，蓋蓋子再餳1...
蝦仁炒蛋家常做法蝦仁炒蛋的做法比較簡單。如果想要蝦仁炒蛋做得更加鮮美，那麼選擇大蝦就是非常關鍵的一步，最好選擇新鮮的大蝦回家自己剝殼做蝦仁，這樣做出來的蝦仁炒的味道是特別鮮美的。家人也要經過處理，才能保證它的...
吃螃蟹一定要有醋汁的，不然不但會讓螃蟹的寒性加重，還會讓螃蟹少了很多美味哦。來吧各位，教你製作讓螃蟹更加鮮美的醋汁，一起來看看吧。操作方法01生薑去皮，一定要去皮，因爲生薑皮特別寒，然後用刀將生薑剁成很細很細的末，有榨...
主食材：雞腿2個，椰子汁1瓶。配料：料酒1勺，鹽適量，生抽2勺，蠔油1勺，姜4片，蔥花少許，花椒少許，八角1個，幹辣椒2個，香葉3片。步驟1:起鍋熱油，下薑片、花椒、八角爆香，倒入雞塊，加料酒、生抽、蠔油翻炒均勻步驟2:然後倒入椰子汁，一併加入...
鴿子既美味又有營養，有句古話說"一鴿勝九雞"，與其吃雞肉，不如吃鴿子。在燉鴿子湯時，許多人都會選擇焯水，但其實這一步並不必要，反而容易導致營養流失。分享兩個燉鴿子湯的妙招，幫你輕鬆燉出鮮美湯汁，營養不流失。鴿子是一種...
茭白是一種美味又百搭的蔬菜，它的出現總是讓人垂涎欲滴。無論是搭配肉絲炒成一盤美味，還是放入湯中，都能給人帶來愉悅的味蕾享受。介紹茭白的四種全新做法，營養美味，尤其適合老人和小孩，無論是開胃還是下飯都絕對稱得上是佳...
主食材：黑魚2條。配料：蔥少許，香菜少許，鹽適量，白胡椒粉少許。步驟1:黑魚處理乾淨，加水下鍋煮，步驟2:先大火燒開，步驟3:再加米醋，轉小火慢燉25分鐘，步驟4:喝的時候加調味料。...
主食材：白菜葉若干，白玉菇適量，蟹味菇適量，香菇4朵。配料：薑片若干，蔥1根，鹽適量，雞精適量，蠔油適量，澱粉水適量。步驟1:白菜切片，蔥切段，薑切片。步驟2:蘑菇洗淨，香菇切片兒，蟹味菇和白玉菇切去根部。步驟3:鍋中燒水，水開後倒入所有...
主食材：鮮活鮑魚10只，內脂豆腐一盒。配料：洋蔥末20克，濃湯寶三分之一塊，鹽2克，生抽5毫升，生粉蠔油醬汁半碗，蔥一根。步驟1:準備食材步驟2:熱鍋熱油爆香洋蔥末步驟3:把豆腐全部掃下再加油煎金黃步驟4:加入生抽步驟5:然後倒入生...
主食材：飛蟹8個。配料：姜1個，蒜2塊，醋3勺，海鮮醬油1勺，香油1勺。步驟1:新鮮的飛蟹取出進行洗刷刷的步驟，重點清洗肚臍附近的髒污~步驟2:在蒸鍋中放入一層籠屜，鋪上薑片。有的人喜歡鋪屜布，用螃蟹夾薑片，也可以~步驟3:將螃蟹肚皮...
主食材：豬梅花骨2塊，山藥100克。配料：節補湯1盒，鹽6克，紫蘇5克，姜8克，花椒10粒，大料1顆，桂皮1塊，清水適量，丁香2粒。步驟1:原料：豬骨、山藥、姜、節補湯和紫蘇步驟2:將節補湯中的菌類提前1個小時浸泡步驟3:山藥去皮切塊，薑切片，紫蘇...
在寒冷的冬季，燉上一鍋鮮香美味的雞湯，暖胃暖心暖身，是許多人的選擇。如何燉好一鍋雞湯，需要注意哪些細節呢？下面我們一起來分享一下。1、選好雞是關鍵好的雞湯需要選用農村田園裏的正經老母雞，這種雞吃的是純糧食，身體健康，...
主食材：大蝦400克。配料：油適量，鹽適量，白砂糖適量，腰果適量，黃瓜適量，蔥姜適量。步驟1:大蝦去頭、去殼、去腸步驟2:黃瓜洗乾淨去皮切成丁步驟3:起油鍋，蔥姜入鍋煸香，蝦仁入鍋炒步驟4:加白砂糖炒步驟5:加鹽炒均勻步驟6:黃瓜入...
準備食材：姜、鹽、雞精、醬油、油、蠔油、蔥、茄子、土豆、雞胸、香菇、高筋麪粉、水、酵母、蘇打粉。茄子、土豆、香菇切小塊。雞肉切丁。下油將姜蔥末爆香後放入進雞胸。肉全部變色後，將香菇、土豆、茄子放進去翻炒均...
魚湯營養豐富而且味道是非常鮮美的，只是有些人做出來的魚湯魚腥氣非常重，這篇指南教大家做鮮美的魚湯，親們趕緊過來學學吧。操作方法01一般燉魚湯所用到的魚有胖頭魚或者是鯽魚，這兩種魚用來燉湯最有營養而且非常鮮美，今天...
雞腿菇炒冬瓜，菜餚此不用放姜蔥蒜照樣鮮美好吃，操作簡單，一看就明白。今天來分享一下：怎麼做鮮美的雞腿菇炒冬瓜？工具/材料雞腿菇、冬瓜、植物油、食鹽、醬油、雞精等各適量操作方法01把雞腿菇洗淨，切成如下的片備用。把去...
主食材：西葫蘆710克，梅花肉餡350克，鹽2勺+2勺，雞精1勺，五香粉1勺，生抽醬油2湯匙，老抽1湯匙，麻油2湯匙，花生油2湯匙。配料：中筋粉300克，80度熱水180克。步驟1:麪粉300克倒入廚師機合面桶，加入80°的熱水180克，先低速混合麪粉，再中速...
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