菜籽油有什麼分類

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菜籽油有什麼分類

1、從製取工藝來分,可分爲壓榨菜籽油和浸出菜籽油。

2、從原料是否爲轉基因來分,可分爲轉基因菜籽油和非轉基因菜籽油。

3、從脂肪酸組成的芥酸含量來分,可分爲一般菜籽油和低芥酸菜籽油。

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