平菇需要煮多久才熟

1、平菇很容易熟的，等水開鍋了，放在開水裏稍微燙3-5分鐘就可以出鍋了。(大菇5分鐘左右，小菇三分鐘左右)。

2、如果是炒菜，整道菜下來也不會超過10分鐘。如果煮不熟也不會有毒，但平菇中含難消化的粗纖維，沒煮熟吃了不易於消化，可能會導致腹脹腹瀉。

3、平菇特別軟，皮薄，不能用來煲湯，不然全燉碎(沒)了。但可以用來煮湯，味道特別鮮。