乙醇和酒精有什麼區別

酒精和乙醇沒有區別。乙醇俗稱酒精，是一種有機物，是最常見的一元醇。
　　乙醇俗名叫酒精，常溫下是一種無色有特殊氣味的透明液體，有特殊香味略帶刺激，易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。酒的主要成分就是乙醇，中國古代勞動人民很早就開始使用穀物釀酒了。

乙醇的用途很廣，可以用於：溶劑各種化合物的結晶、洗滌劑、萃取劑、食用酒精可以勾兌白酒、用作粘合劑、硝基噴漆、清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農藥、醫藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的製造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等，在生活中有極其廣泛的應用。

酒和酒精的主要成分都是乙醇。酒精的乙醇含量很高，比如醫用酒精的乙醇含量爲97％（不確定,總之很高）。一般把酒精視作乙醇的俗稱。酒的乙醇含量在5％—58％（一般市面上的酒，本人曾經在鄉下喝過號稱70度的自釀酒）。一般把酒精也就是乙醇的視作酒的度數。