椰子創絲的做法

椰子創絲的做法是：購買椰子時可以讓商家幫忙榨汁，就會得到均勻的果肉。烤箱150度提前預熱5分鐘，將椰子絲放入烤箱150度烤8分鐘左右即可。烤制的過程中要翻面一兩次避免烤糊，放涼後裝入密封罐放進冰箱保存。

自制椰子絲的做法步驟圖，自制椰子絲怎麼做好吃

椰子 1個

步驟 1新鮮椰子肉刨絲，購買時可讓商家幫忙榨汁，果肉就會如圖，非常均勻，烤箱150度預熱5分鐘，椰子絲放入烤箱150度烤8分鐘，期間拿出來翻一下，避免烤得不均勻，烤好放冷再裝入密封罐再放入冰箱保存，由於沒有添加防腐劑，建議一個星期吃完。很多人以爲不烤也可以，如果是馬上吃當然沒問題，但是一個椰子可以刨出很多絲了，一次根本吃不完，而且不烤的話話椰子不香，如果不把水分烤乾，即使放冰箱也很難保存，基本2天就會變味了，不用懷疑，因爲我試過好幾次了，烤一烤主要是把水分烤乾，便於保存。

幹椰子絲怎麼做纔好吃 幹椰子絲的製作方法

1、新鮮的椰子，打開硬殼， 用刨絲器將椰子最外的一層不乾淨的地方刨乾淨。

2、把椰子汁倒入杯子，再用刨絲器把椰子的果肉均勻地刨成條狀。

3、把椰絲和冰糖還有椰子水一起放進鍋小火慢慢熬到冰糖化開。

4、冰糖化開後，用小火，用筷子翻一下，水份快要乾了後，把火調到最小，烘烤。

5、烘烤乾了後，冰糖會起砂，這就說明你成功了。

幹椰子絲的做法

1.

一個是椰蓉，一個是冰糖粉。

2.

這是椰子削完以後的，用削皮刀沿着椰子邊削即可。洗的原因是要乾淨點，不過洗一遍就好，洗多了感覺把椰子肉的奶香味都洗淨了，效果會不理想。

3.

炒之前把鍋洗乾淨，因爲椰子是白色，很容易染色。把椰子、冰糖粉同時放入，椰蓉隨意，我沒加，因爲容易糊。開小火，不停的翻炒。

4.

因爲椰子切的片的大小厚薄不同，所以薄一點的炒久了會泛黃，其實沒有糊。然後放入框子裏攤涼，把炒糊的挑出來。然後記得把炒好的椰子幹風乾，不然有水的話不好存放。