桂圓乾怎麼做

1、把新鮮的龍眼用清水洗淨，放入開水中煮1分半左右。

2、龍眼撈出後擦拭乾淨，放到太陽下爆曬。

3、等曬到外殼乾裂，將龍眼核與肉分開，再曬到沒有水分爲止。