荔枝幹和桂圓乾的區別

      荔枝幹是荔枝曬乾的，而桂圓是龍眼曬乾的。荔枝容易上火，龍眼吃多了寒。曬乾吃多了也不好，會上火。荔枝可以直接曬乾，但桂圓不能只曬，還要用炭烘乾，但桂圓乾比荔枝幹有益。

      桂圓肉含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素。它具有補心養血、開胃益脾、安神益智之功效。用於治療頭昏、失眠、驚悸、貧血、健忘、心慌、氣短、神經衰弱等症。

      桂圓是熱性的，大量的食用，可加重陰虛火旺，不宜多吃。和荔枝性屬溼熱不同，桂圓能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。