煮銀耳最佳時間多久

1、銀耳中含有豐富的植物膠質，開小火慢煮，銀耳中的膠質會緩慢煮出。

2、如果有條件的話，最好是用燉鍋或者紫砂鍋煮銀耳，這樣銀耳會燉得更爛，吃起來口感更爲軟爛。

3、銀耳中含有豐富的膳食纖維和果膠，食用銀耳可以增加胃部內容物，有很強的飽腹感，早上或者晚上食用銀耳，都可以起到很好的代餐作用，可以代替主食食用，食用銀耳除了飽腹外，在銀耳的營養成分中還含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸等營養成分，適量食用銀耳還能爲身體很好的補充營養。