披薩肉是生的還是熟的
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披薩肉一般是熟肉。如果不能確保烤披薩的時間能把生肉烤熟最好選擇熟肉。通常披薩的做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬,加上奶酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。
擴展資料
披薩由麪包而來,在西方歷史裏面包作爲主食佔據着一個重要的位置。這並非一成不變,而是通過添加不同的配料來更好地滿足人們的需要和愛好。
區分一種匹薩餅是否正宗也就是看其餅底是如何成型的,行業內公認的區分標準如下,如果是意式匹薩餅那必然是手拋匹薩餅,餅底是由手拋成型,不需要機械加工,成品餅底呈正圓形,餅底平整,“翻邊”均勻,“翻邊”高2-3cm,寬2cm。除此以外的餅底成型方法均可視爲不正宗的做法,會引起成品外觀不佳,口感欠缺。