墨魚有寄生蟲嗎

墨魚有寄生蟲，任何一種水產物都會有寄生蟲的，但高溫煮過後，寄生蟲都會死亡。墨魚是貝類，亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。屬軟體動物門，頭足綱，十腕目，烏賊科。

中國所指的“墨魚”或叫“烏賊”，大多是中國東海主產的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個種。

兩者的外形差別不大，主要差別是：前者胴部卵圓形，稍瘦，無骨針，乾製品叫螟蟲甫鯗；後者有骨針，乾製品叫烏賊幹。

烏賊遇到強敵時會以噴墨作爲逃生的方法並伺機離開，因而有“烏賊”、墨魚等名稱。

其皮膚中有色素小囊，會隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。

烏賊會躍出海面，具有驚人的空中飛行能力。

墨魚殼，既烏賊板，學名叫烏賊骨，也是中醫上常用的藥材，稱海螵蛸，是一味制酸、止血、收斂之常用中藥。