墨魚汁能吃嗎

墨魚的墨汁是其逃離危險時，釋放的使周圍海水變黑迷惑敵方的基料，墨魚汁含有一種粘多糖，有一定的抑癌作用，經加工後，它會變成一種貴重藥材，具有很好的止血功能。

墨魚的墨汁是能吃的。中醫文獻早有記載，墨魚汁可收斂止血、固精止帶、制酸定痛、除溼斂瘡。在臨牀上，墨魚汁主要製爲止血劑，治療出血性疾病，例如功能性子宮出血、胃出血等疾病。