胡蘿蔔和米飯能一起蒸嗎好吃嗎

胡蘿蔔和米飯能一起蒸嗎好吃嗎的答案是：能，好吃

可以一起蒸啊，一般都是放些土豆，胡蘿蔔在電飯鍋上層，下層煮飯。很香同時很營養。

胡蘿蔔，別名紅蘿蔔、丁香蘿蔔、葫蘆菔金，又被稱爲胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿蔔等，是傘形二年生草本植物，以呈肉質的根作爲蔬菜來食用。胡蘿蔔作爲家常蔬菜，質脆味美、營養豐富。

胡蘿蔔素是維生素A源，水解後形成維生素A，是人體不可缺少的一種維生素，可促進生長髮育，維持正常視覺，防治夜盲症、乾眼病、上呼吸道疾病，又能保證上皮組織細胞的健康，防治多種類型上皮腫瘤的發生和發展。而且其他類型的胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素作爲天然的有機大分子，可以清除血液及腸道的氧自由基，達到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。

胡蘿蔔一般人均可食用，特別適合有香菸毒的人、氣管不好，經常感冒和抵抗力差的人，對便祕或需要加強腸道排毒者也可以起到通便的療效。老人、孕婦、產婦、寶寶都能吃胡蘿蔔。

胡蘿蔔營養價值高，含豐富的胡蘿蔔素和纖維，可以增強人體的抵抗力，預防感冒，孕婦食用還可輔助治療妊高症，寶寶多食用胡蘿蔔製成的蔬菜泥可預防便祕和小兒營養不良。有夜盲症以及視力不好的人多吃胡蘿蔔可有效治療預防夜盲症，起到補肝明目的作用。

1、糖尿病人羣不適宜吃米飯

糖尿病患者不宜吃米飯，因爲米飯中的澱粉會在口腔中由唾液澱粉酶化成糖類，在大量食用米飯後人體的血糖含量會極具上升，非常不利於糖尿病患者的身體健康，因此糖尿病患者不適宜食用米飯，應當儘量少吃或不吃米飯。

2、胃不好的人羣不適宜吃米飯

由於胃不好的人一般都患有胃部疾病，尤其是患有胃炎和胃潰瘍的人羣，這是由於胃黏膜被胃酸長期侵蝕而導致的。而米飯屬於寒性食物，患者一般脾胃虛寒，多吃米飯會導致脾胃虛寒加重，此外，米飯不易被人體消化，會加強胃酸的分泌，因此胃不好的人羣不宜吃米飯。

3、減肥的人羣不適宜多吃白米飯

由於米飯中的含糖量高，在人體內攢積，容易轉化爲脂肪，不利於減肥的人羣減輕體重，因此，減肥的人羣不適宜多吃米飯。但是減肥的人完全不能吃米飯是一種偏見，適當的少吃一點米飯還是可以的。