煮麪條要放油嗎

1、煮麪條要放油。

2、一般情況下，在煮麪條的時候都是需要往水裏放一些油的，這樣能避免麪條粘連在一起。因爲麪條是用麪粉製作而成的，要是直接下水煮制的話，等煮軟了之後很容易出現粘黏的情況，不僅外觀看起來不好看，吃起來口感也會降低。

3、另外，要是在水中加入食用油的話，它就會覆蓋在水面上，當面條煮熟之後，我們將麪條盛出來的時候，就可以在看到油已經覆蓋在麪條表面了，同時還會在其表面看到一層特別亮的光澤，讓人更有食慾。

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