生綠豆芽的方法是什麼

1、準備好綠豆。

2、綠豆加水（沒過綠豆就可以），泡8個小時。

3、沒有合適的盆生豆芽，就用飯盒扎幾個眼兒，不要用剪刀扎，這種飯盒容易裂開。

4、泡好的綠豆洗一下，然後倒在飯盒裏，把水濾掉。

5、蓋上布，然後蓋上一個盤子。發豆芽的過程中不能透光（透光會發苦），另外，想讓豆芽粗一些，可以在上面壓重物。

6、接下來每天早晚都要衝一次水，水要濾掉，如果容器中有積水，豆芽容易爛。