鞍山土特產有什麼

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九龍川香菇是遼寧省海城市的地方特產,產品在全國都有很好的銷量。九龍川香菇肉質渾厚,口感醇香,含有豐富的營養,可以用於製作各種菜餚,比如清炒、煮湯、涼拌,香菇香味濃郁,經常吃具有增強免疫力,健胃保肝,降血脂、抗血栓的作用。

鞍山南果梨:

鞍山土特產有什麼

鞍山南果梨以其果實色澤鮮豔,果肉細膩,爽口多汁,風味香濃而聞名。鞍山南果梨屬於秋子梨系統,主產地爲遼寧省的海城地區,擁有上百年的歷史,是遼寧省的名牌梨果。南果梨果實扁圓形到近球形。平均單果重50—75克左右,果皮中厚,較韌,表面不很光亮,底色多爲黃綠色,陽面帶有紅暈,芳香濃厚,易溶於口,品質極上。

海城餡餅:

鞍山土特產有什麼 第2張

海城餡餅的歷史悠久,海城縣內回族馬德昌、漢族毛香倫兩家專業經營餡餅,馬家經營牛肉餡餅水扎面餡餅,毛家經營豬牛肉鴛鴦餡餅攪面餡餅。海城餡餅一般選用上等麪粉做皮,鮮豬牛肉做餡。豬肉選用的是前後槽,牛肉選用三叉、腰窩、紫蓋。放入了豐富的作料,精工細作,用平鍋烙,先而後底,做到兩翻三烙,使餅呈金紅色。

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