眉山特產有哪些

東坡豆腐肘是四川眉山的傳統特色美食，其製作方法十分精細，用料考究，選用豆腐，筍、香菇、雞蛋爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的豆腐肘酷似豬肘，銀紅明亮，鹹鮮清香，是用來招待客人的上品。

眉山特產二：棒棒雞:

棒棒雞是四川眉山的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，起源於眉山市青神縣漢陽鎮。棒棒雞的製作工序十分精細，有用優質良種漢陽雞，經煮熟後，用木棒將雞肉捶鬆後食用，吃起來麻、辣、酸、甜、鮮、鹹、香全部味道都具備。

眉山特產三：石磨豆花:

石磨豆花是四川眉山的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，其製作工藝十分精細，選用優質的大豆爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的豆花豆香四溢，豆味濃郁，口感綿軟爽嫩，還含有非常豐富的營養。

眉山特產四：仁壽曹家梨:

位於龍泉山脈的尾端的仁壽縣曹家鄉，據《四川梨志》記載已有400多年的種植歷史，現有100年老梨樹8萬餘株;成年掛果梨樹12500餘畝，年產量32500噸。早、中、晚熟優良品種配套，獲國家“綠色食品”認證和“國家農產品地理標誌登記保護產品認證”，暢銷省內外。

眉山特產五：文宮枇杷:

文宮鎮已被命名爲"中國枇杷之鄉"現有枇杷2萬餘畝，在省科研院所專家指導下，對文宮枇杷進行規模商品開發，加大品種改良力度，大力推廣國內最優良的大五星、美張77-1，大元種、解放種、美二5等優良品種，其生長快、投產早、單株產量高、果實碩大、風味獨特，具有很高的營養和藥用價值。