鮮魷的做法
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鮮魷怎麼做好吃
食材:
甜椒1個、鮮魷魚300克、小蔥2根、大蒜2瓣、姜2克。 調味料:食用油5克、料酒1克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。
鮮魷的做法:
1、鮮魷魚切段;
2、甜椒切塊,小蔥切段,大蒜切末,姜切絲;
3、鍋中倒油,油溫5成熱時下入蒜末炒香,再倒入魷魚炒勻,淋入料酒、生抽,再放入甜椒炒至斷生;
4、最後加入鹽、雞精、小蔥段、炒勻即可。
小貼士:
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素,有抗病毒防輻射的作用。