三鮮湯的做法

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主食材:即食海蔘3條,魷魚80克,玉蘭片100克。

配料:鹽2克,胡椒粉2克,昆布粉1克,雞湯1碗。

步驟1:
三鮮湯的做法

即食海蔘提前解凍。然後洗淨部肚裏的腸子。

步驟2:
三鮮湯的做法 第2張

魷魚剝掉黑皮。斜刀切薄片兒備用

步驟3:
三鮮湯的做法 第3張

玉蘭片,也就是竹筍片兒。提前泡發備用。

步驟4:
三鮮湯的做法 第4張

用到的三鮮全部切好。

步驟5:
三鮮湯的做法 第5張

海蔘和魷魚分別用開水焯燙幾秒鐘。撈出備用。

步驟6:
三鮮湯的做法 第6張

鍋裏放底油,炒香蔥姜。

步驟7:
三鮮湯的做法 第7張

方玉蘭片煸炒並加入鹽,胡椒粉和昆布粉去腥調味兒提鮮。

步驟8:
三鮮湯的做法 第8張

倒入雞高湯,煮開後放入海蔘。小火煮五分鐘左右。

步驟9:
三鮮湯的做法 第9張

海蔘煮好後,放入魷魚煮半分鐘。

步驟10:
三鮮湯的做法 第10張

出鍋時放入紅甜椒配色。

步驟11:
三鮮湯的做法 第11張

出鍋可撒少許香蔥。“喜小鮮即食海蔘,帶你領略舌尖上的美味”

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