舌尖上的北海道,湯鮮味濃,能下三碗飯!的做法

來源:趣味百科館 3.02W

主食材:雞腿2個,咖喱醬50克,咖喱粉1勺。

配料:白胡椒粉1/3匙,胡蘿蔔3塊,玉米筍3根,土豆1個,藕1/3根,杏鮑菇1/3個,迷你南瓜1個,鹽1.5匙,植物油2勺,姜2片,蒜2瓣,番茄醬1勺,海鮮醬油1勺,羅勒1匙,西蘭花3朵。

步驟1:
舌尖上的北海道,湯鮮味濃,能下三碗飯!的做法

雞腿去骨,放入白胡椒粉和0.5匙鹽抓勻醃製20分鐘

步驟2:
舌尖上的北海道,湯鮮味濃,能下三碗飯!的做法 第2張

鍋中加入1勺植物油,放入雞腿煎至兩面金黃

步驟3:
舌尖上的北海道,湯鮮味濃,能下三碗飯!的做法 第3張

鍋中餘油放入姜蒜末

步驟4:
舌尖上的北海道,湯鮮味濃,能下三碗飯!的做法 第4張

再放入咖喱醬,咖喱粉,番茄醬,海鮮醬油和羅勒

步驟5:
舌尖上的北海道,湯鮮味濃,能下三碗飯!的做法 第5張

炒勻後倒入適量清水,放入雞腿燒開轉小火煮40分鐘

步驟6:
舌尖上的北海道,湯鮮味濃,能下三碗飯!的做法 第6張

各種蔬菜洗淨切塊,加入1勺植物油抓拌均勻

步驟7:
舌尖上的北海道,湯鮮味濃,能下三碗飯!的做法 第7張

放入空氣炸鍋,200度,每10分鐘打開炸鍋取出炸好的蔬菜,也可以分次烤,先烤土豆南瓜這種不容易熟的,後烤西蘭花玉米筍這種容易熟的,雞肉出鍋前五分鐘加入1匙鹽,煮好後澆在炸好的蔬菜上即可

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